Q1：色香味俱全的壽司怎麼做好吃又簡單，做法
食材
主料
公尺飯
400g
輔料
海苔
適量
雞蛋
適量
黃瓜
適量
蟹肉棒
適量
鹽
適量
白醋
適量
白糖
適量
香油
適量
魚松
適量
步驟
1.蒸公尺飯，放入鹽、白醋、白糖、香油攪拌均勻，涼涼備用。
2.蟹肉棒焯水涼涼備用。
3.雞蛋煎雞蛋餅，切絲備用。黃瓜切條備用。
4.黃瓜切條。
5.壽司簾鋪平，放上海苔。
6.上面鋪上拌好的公尺飯。
7.中間碼上黃瓜條、雞蛋絲、蟹肉棒。
8.慢慢卷起，卷的時候一定要緊。
9.用壽司簾緊握。
10.壽司一條就做好了，用鋒利的刀子，快速拉鋸式切斷即可。
11.壽司簾鋪平，上面蓋一層保鮮膜。
12.在保鮮膜上面鋪公尺飯。
13.公尺飯上面蓋一層海苔。
14.將雞蛋絲、黃瓜條、蟹肉棒放在海苔上。
15.慢慢卷起，保鮮膜可不要卷進去哦！
16.同樣用壽司簾握緊。
17.找個鋒利的刀子，拉鋸式快速將壽司切段。
准備魚松，慢慢滾動壽司，白公尺飯處粘魚松粉即可。
Q2：如何做壽司簡單做法影片
如何做壽司
材料
公尺飯200克，海苔1張，胡蘿卜半根，黃瓜1/4根，雞蛋1個，火腿30克，肉松10克，食鹽1克，白醋6克，白糖3克
做法
1、剛煮熟的白公尺飯，趁熱加入白醋及白糖、鹽拌勻。
2、將拌勻的公尺飯放置自然涼，蓋上保鮮膜防止公尺變干。
3、雞蛋打散成蛋液，平底鍋用紙巾抹一層植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮，掀起反面煎至表面金黃色即可。
4、將黃瓜、胡蘿卜、火腿、蛋皮切絲。
5、取一張壽司竹簾，鋪上壽司海苔，在表面平鋪上公尺飯。
6、將黃瓜條、胡蘿卜條、火腿、蛋皮、火腿鋪在下方。
7、由下而上將壽司卷起。
8、卷好的壽司，放置定形10分鍾。
9、用利刀將壽司切段即可。
Q3：簡單的壽司做法？
我做過，在優酷網上看的影片學的。
一、大公尺中摻一點江公尺，蒸熟後，在公尺中導入公尺醋和白糖，攪拌均勻，把公尺涼涼。
二、在超市買那種，壽司專用的壽司海苔，還帶個竹簾子 三、根據自己喜歡的口味，准備點火腿，黃瓜，紅蘿卜、肉松，等都切條，要細一點 四、海苔放在竹簾子上，把涼好的公尺均勻的塗在海苔上，四邊空著不塗，把火腿等食料放在最下邊，從下往上卷，每卷一下，把簾子抽出來，在包上去。不要太用力，海苔會裂開。
五、海苔卷好後，把刀用水淋過，再切，這樣不沾壽司，好切一些。 具體的細節，我也講不清楚，建議你搜下影片，一看就會啦，祝你成功，我之前是做給我男朋友吃的，把火腿切成桃心狀，愛心壽司送他，感動壞了，呵呵....
Q4：最簡單的壽司做法、簡單易懂
去超市買海苔。有一份里面是帶竹子的，在蒸一鍋公尺，買點兒賣點韓國蘿卜菜，黃瓜，再炒點雞蛋，卷在一起再切開就可以了 ，因為公尺事熱的 ，所以會把干脆的海苔弄軟··
Q5：如何做壽司 簡單做法
壽司
材料
壽司紫菜、公尺飯、白醋、沙拉醬、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸、雞蛋（由於我是晚上做第二天帶到單位當午餐的，加雞蛋熱過以後會有腥味，所以我沒有弄）
做法
1、把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸洗好、切條備用。
2、在公尺飯中倒入少量的白醋，熱時加醋拌勻，放置涼時再用。
3、把紫菜平鋪在竹簾上面，鋪上一層公尺飯輕微按壓平整，然後塗抹一層沙拉醬，再依次放入准備好的材料。
4、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。
5、切壽司，切的時候旁邊准備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。
Q6：如何做壽司簡單做法 美食壽司的正宗做法影片
用料
大公尺:糯公尺 2:1
白醋:白糖:鹽（or壽司醋） 6:3:1
雞蛋條
萵筍條
香菇條
火腿腸條
黃瓜條
壽司的做法
1.公尺飯比例大公尺:糯公尺（2：1）。喜歡公尺飯口感黏黏的，可以1：1。
2.公尺飯煮熟後，趁熱加入壽司醋拌勻放涼備用。
3.如果買不到壽司醋，可以用白醋：白糖：鹽以6：3：1比例調成。具體比例是用規格相同的容器來計算的，如同個湯匙，調制壽司醋的比例為：6勺白醋：3勺白糖：1勺鹽。以此疊加增減。這個配比的口感相對比較爽口。
准備食材。
1.平底鍋煎蛋餅，放涼後切條。
2.萵筍，香菇（干香菇需溫水泡發兩小時），切條後分別焯3分鍾撈出瀝干冷卻備用。尤其香菇一定要擠干多余的水分
3.火腿腸，黃瓜切條備用。
制作壽司卷。
紫菜鋪在壽司簾上。
關於紫菜卷，各大超市都有專門制作壽司卷的紫菜（也稱海苔），如果實在買不到，某寶也有。千萬不要用其它紫菜或海苔代替哦
公尺飯均勻鋪在壽司內，留出上下一公分。如果覺得粘手，可以用勺子舀飯，再用勺背均勻推開抹勻即可。用手鋪飯的，記得在手上抹適量壽司醋防止沾黏
食材均勻鋪在公尺飯底部。紫菜上方留出的位置抹上一層壽司醋，最後卷上去後才能粘住，使壽司卷更緊更不易散
還可以鋪肉松
這是剩飯制作的醬油拌飯版本，無需加壽司醋。這里只是提供多種制作方法給大家參考。
用力握緊竹簾兩頭，慢慢卷起公尺飯，稍壓一會兒定型
最後用刀切成小片約1.5CM寬即可
家里刀鈍了，用的切面包的鋸齒長刀，切得有點挫
小貼士
1.制作壽司，手一定要清洗干淨哦。
2.公尺飯趁熱拌入壽司醋後，需要放涼備用，時間急可以用風扇吹涼。其余所有加熱汆燙的食材都需要瀝干放涼後，才能制作壽司卷，不然紫菜會因受熱而變軟變韌，口感就不好了。
by the way:聽說在日本，壽司師傅大多都是男性，因為女性手暖，不太適合捏飯團。當然這只是聽說。
不論男女，如果手比較暖，在卷壽司的時候，可以事先沖沖涼水或摸一摸冰袋把手降溫，擦干後再卷壽司。因為手暖會讓食材不那麼新鮮，尤其在夏季。
另外，有些廚友說這個更像紫菜包飯，我很同意。但紫菜包飯也是屬於壽司的一種，它類似便當，操作方便，食材多樣化，居家出游工作帶飯都非常實用，而且口感更貼近生活，比起專門去壽司店品嘗的壽司，更適合我們的日常飲食習慣。
Q7：怎麼做壽司簡易點的做法...
材料： 制作韓國壽司的竹簾，包壽司專
用的紫菜，糯公尺、大公尺、胡蘿
卜、黃瓜、雞蛋、火腿腸、麻
油、色拉醬、苹果醋 做法： 1、將胡蘿卜、黃瓜、火腿腸等
配料切成條形備用。
2、將紫菜放在竹簾上，在紫菜 表面塗上一層麻油，這點很重 要，千萬不要忘記。
3、將煮好的飯（七成糯公尺，三成大公尺，飯要像蒸飯一樣，不能太軟），平鋪在紫菜上，放一點
苹果醋，不要太多，一點點就可以了。在鋪飯的時候，四邊最好空出一點點邊，方便紫菜在最後
包卷的時候能夠粘貼。
4、將切好的雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸等配料均勻地放在飯上面。（配料可以隨各人的愛
好，想放什麼就放什麼，千萬別客氣，但也不能太多，否則紫菜會包不住的。）
5、用竹簾將紫菜緊緊的包卷起來。包卷時采用滾動式的方法，讓竹簾在紫菜外面卷動。
6、千萬不要把竹簾包進去。卷的時 候，一定要注意，用力包緊，這樣制 作出來的壽司才會既好看又好切。
7、用刀將紫菜卷切成一公分左右的圓 片型，裝入盤中或食品盒里，就大功 告成了。切片時，每切一次，要用濕 布把刀擦一下，不然的話公尺飯就會粘 在刀上。
8、完成後的成品，很簡單的能學會，輕松就能制作出一道美味的韓國壽司。
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